Jeden Februar wird die Schutzpatronin von Catania, Sant'Agata, mit einem prächtigen Fest gefeiert, das Jahrhunderte zurückreicht und weltweit für seine große Teilnehmer- und Besucherzahl bekannt ist. Dies Aurorae ist die olfaktorische Geschichte der Emotionen und Erinnerungen eines etwa zehnjährigen Jungen, der diese Zeremonie zum ersten Mal gemeinsam mit seinem Vater besucht. Der junge Protagonist dieser Geschichte bringt „Olivette“ und „Torrone“ mit, typische traditionelle Süßigkeiten des Festes. Während er auf den Beginn der Zeremonie wartet, ist er überwältigt und fühlt sich fast verloren angesichts der Großartigkeit des Ereignisses. Instinktiv führt er die Leckereien zum Mund, kaut und genießt ihren köstlichen Geschmack: Mandeln, Pistazien, karamellisierter Zucker...

KOPFNOTEN:
Mandel, Karamell, Haselnüsse, Pistazie, Elemi

HERZNOTEN:
Honig, Bienenwachs, Weihrauch

BASISNOTEN:
Zedernholz, Moschus, Patchouli, Sandelholz, Tonkabohne, Vanille